المعلومات الغذائية
النوع |
السعر الحراري |
| الوزن (غرام) | 100 |
| بروتين ( غرام ) | 1.21 |
| الدهون (غرام) | 0.32 |
| كربوهيدرات (غرام) | 3.11 |
| الألياف (غرام) | 1 |
| سكر (غرام) | 2.50 |
| السعرات الحرارية | 17 |
تخفيض!
الفوائد
تعتبر الكوسة ذات محتوى منخفض من الحريرات وينصح به في تخفيض الوزن عند البعض.
الجدير بالذكر ان ثمرة الكوسة غنية بالفيتامينات والأملاح ولكنها تفقد الكثير من محتواها أثناء الطبخ والاعداد بسبب الحرارة
إن الكوسة تلعب دور في محاربة الأكسدة ولكن للحصول على هذه المنافع كاملة يجب تناول الجلد والبذور.
تم العثور على العديد من العناصر الغذائية المضادة للأكسدة مفيدة في تلك الأجزاء من الكوسة.
