الفوائد

• مكافحة العديد من الأمراض: بما في ذلك الإنفلونزا، ونزلات البرد؛ حيث إنَّه يمكن استخدام الثوم للمساعدة على تقليل خطر الإصابة بها عند البالغين.
• ويُذكر أنه ليس للثوم تأثير على مدة أعراض المرض.
• الوقاية من الزهايمر والخرف: حيثُ إنَّه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن عملية الأكسدة، وبالتالي حماية الخلايا من التلف والهرم.
• المساعدة على تحسين الأداء البدني: وتخفيف التعب الناجم عنه، وقد استخدمت الثقافات القديمة الثوم للحد من تعب العمّال، وتعزيز قدرتهم على العمل.
• المساعدة على تنقية الجسم من المعادن الثقيلة: فهو يحتوي على مركبات الكبريت التي تساعد على حماية أجهزة الجسم من سُميّة المعادن الثقيلة، مثل معدن الرصاص.
• المساعدة على تحسين صحة العظام: والوقاية من هشاشة العظام عند النساء، وذلك عن طريق زيادة مستويات هرمون الإستروجين. ويُذكر أن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات العلمية لإثبات ذلك.
• التأثير بشكل إيجابي على العديد من أمراض القلب والأوعية الدموية: بما في ذلك تصلب الشرايين (بالإنجليزية: Atherosclerosis)، وارتفاع الكولسترول، والنوبات القلبية، وأمراض القلب التاجية (بالإنجليزية: Coronary Heart Disease)، وارتفاع ضغط الدم.
• الوقاية من أنواع عديدة من السرطان منها: سرطان الرئة. سرطان البروستاتا. سرطان الثدي. سرطان المعدة. سرطان المستقيم. سرطان القولون. سرطان الدماغ؛ وتعتبر مركبات الكبريت العضوية الموجودة فيه فعالة في تدمير الأورام الدبقية، وهي نوع من أورام الدماغ القاتلة.
• المساعدة على تقليل فرص الإصابة بالأمراض التي تُسببها البكتيريا المنتقلة عبر المحيط والغذاء: حيثُ يحتوي الثوم على مركب كبريتيد ثنائي الآليل (بالإنجليزية: Diallyl Disulfide)، الذي يعتبر فعالاً أكثر بمئة مرة من أشهر نوعين من المضادات الحيوية المستخدمة في مكافحة البكتيريا المنثنية أو العطيفة (بالإنجليزية: Campylobacter Bacterium)، والتي تعتبر من الأسباب الأكثر شيوعاً للإصابة بالتهابات الأمعاء.
• المساعدة على تحسين الصحة العقلية
• المساعدة على تعزيز وظائف الجهاز المناعي