هناك اعتقاد سائد بأن المنتجات العضوية لا تحتوي على أي مواد سمية أو مؤذية للإنسان غير أن هذا الكلام غير صحيح فحذار أن تأكل فاكهة عضوية دون غسيل لأنك تعتقد أنها خالية من المبيدات! فعلى الرغم من أن الزراعة العضوية تبتعد عن الكيماويات المصنعة إلا أنها تستخدم، وبكميات أكبر من تلك المستخدمة في الزراعة التقليدية، مبيدات عضوية وذلك لأن المبيدات العضوية أقل فاعلية من مثيلاتها المصنعة. فبعض مما يمكن أن تحتويه المنتجات العضوية هو بقايا النيكوتين nicotine، أو البيريثرم pyrethrum “احتمال أن يكون مسرطنا” والروتينونrotenone “مسرطن قوي”!

وربما عزز هذا لدينا الاعتقاد الآخر بأن كل المنتجات التقليدية تحتوي على بقايا من المبيدات الحشرية، ولكن هذا غير صحيح فمع التقدم التكنولوجي الحديث تمكن الباحثون من صنع مبيدات تتكسر بسرعة non-persistent pesticides بحيث أنه في الوقت الذي تترك فيه المنتجات المزرعة يصعب تقفي آثار أي بقايا منها على المنتج. وحقيقة أنه يمكن أن تجد بعض المنتجات التقليدية ببقايا أقل من المبيدات الحشرية مقارنة بنفس المنتجات العضوية.

فلسنوات عديدة كان هناك اعتقاد بأن المبيدات الحشرية العضوية لا ضرر منها –يغذي هذا الاعتقاد قناعتنا أن كل ما هو طبيعي جيد بالضرورة ولكن ماذا عن الحشيش والهرويين وغيرها فهي مواد طبيعية ولكنها مضرة جدا- حتى أن هذه المبيدات العضوية لم تخضع لدراسات السمية لسنوات عديدة حتى زاد الإقبال على هذه المنتجات وأصبحت تتلقى اهتمام الباحثين “والمنافسين أيضا على حد سواء!”. وبدأت الدراسات تكشف الأضرار الجانبية للمبيدات العضوية.